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【高知に行って来たぜよ!③】黒潮本陣 夕ごはん

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桂浜から、四国道を利用して土佐久礼へ
今晩のお宿は、全室オーシャンビューの 黒潮本陣




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海一望の露天風呂(海水を沸かした汐湯)が素晴らしい宿ですが
お部屋のお風呂からも海一望!贅沢です。
お風呂でさっぱりしたら、大期待してきた夕ごはん♪
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本日のお品書き
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季節感いっぱいの前菜
小さなグラスに入っているのは、食前酒の柚子酒
美味しいうえに、盛り付けも春らしく可愛くて期待以上♪
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お造りは 鯛に、地元ならではの長太郎貝
春の魚 鰆はひと手間かけた焼き霜降り!美味しかったぁ~♪
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そして!お目当ての 鰹わら焼き塩たたき~~~~~~~!(^^)! 

ウマかった!
今まで食べて来た鰹のたたきって何だったの!?というくらい美味しゅうございました(≧◇≦) 
レモン塩orお醤油でいただくのですが、鰹+柑橘に開眼!思い出したら、今から久礼に飛んで行って食べたい~~~と思うくらい美味しかったです(≧◇≦)
 
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鰹にノックアウトされた後なので、印象薄くなっちゃいましたが揚げものも春の味
新たまねぎ 青唐辛子 オレンジのはエビせんべい
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四万十ウナギを巻いたお寿司と タケノコ 絹かつぎ
何もかも美味しくて 気分あがります♪
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金目鯛の土佐ジローとじ
お出汁の効いた鍋物風
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四万十のお米に 赤だし
添えられていたお漬物類も美味しかった♪ 特に鰹の辛い焼きみそ カラヤンにはハマって、売店でお土産にGet★
そして、あまりにも美味しくて気分良かったので 鰹の箸置きも買っちゃいました(´▽`*)
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デザートも土佐名物づくし 柚子の器に入った柚子ゼリーと、ミルク葛餅
お腹いっぱいではちきれそうでしたが、ちゅるん♪といただいちゃいました♪

お料理目当てで選んだ宿でしたが、想像以上の大満足♪
たっぷりの量だけど、どのお料理も旬のもの、土地の名産を活かしていた美味しいお料理で、日本旅館にありがちの「見た目の量だけ並べました」ではなく、飾らないけれど本当に美味しい物を!という心意気が伝わってきました。

鰹のわら焼き塩たたき!
思い出しただけでよだれが出そう~~♪美味しかった~~♪
大満足でした★


高知に行って来たぜよ!2014





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by nankichi_0501 | 2014-04-26 09:41 | 高知に行って来たぜよ!2014

 ★★★Author★★なんこ★★★ フィールドで飲むビールをこよなく愛し 相方こんこんと旅・キャンプ&スノーシューを楽しんでます♪