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Work 4 the Holiday !

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漁樵カオス

↑ 
イメージするなら、中央線沿線や下北沢の老舗ライブハウスとか?
インディーズの劇団とか、バンドの名前????
ですよね?

実は、美しい北アルプスの稜線を眺めながらステイできる
キャンプ場の名前(驚)
漁樵カオス_d0226492_22112736.jpg

こーんな美しい朝焼けが、サイトから見られるなんて!
カオス・グレイト!

想定外の暑さだった先々週の五光牧場で、次回は絶対に「避暑」キャンプをするのだ!
と、心に誓った我が家。

このご時世に、下界の暑さを忘れる涼を感じられるキャンプ場なんて
そうそう簡単には見つからないだろうと覚悟していましたが
意外にあっさりとミッション達成!(^^)!

木々に囲まれ、風の吹き抜けるサイトは爽やかそのもの♪
漁樵カオス_d0226492_2217430.jpg

朝夕は、ダウンベストを羽織る程の涼しさ♪

しかも美しい北アルプスが一望なんて!
漁樵カオス_d0226492_22123960.jpg

ちょっと不思議な名前からは想像できない、素晴らしいキャンプ場でした。

高原の風に涼み、良質なかけ流し湯の温泉につかり
雪山を遠くに眺め、狭いながらもプライベート感ありのサイトで和み
さらに松本の古くてモダンなお料理屋さんで、美味しいおそばをいただいて・・・

我が家の海の日連休は、山堪能の充実連休になりました。
あーーーーー楽しかった♪

レポは後ほど!
〈Work for Holiday〉Camp & Outdoor Reports
# by nankichi_0501 | 2011-07-18 22:44 | ソトアソビ -キャンプ-
↑ 一見????な組み合わせですよね? 

先週行われた会社の暑気払いは ガーデンジンギスカン大会
東京さぬき倶楽部
ここは、香川県の東京大使館だそうで、
麻布十番からほど近い緑あふれる閑静な住宅地の中に
宿泊施設や貸し会議室、レストランが併設されている場所なのです。

特に雰囲気が良くリーズナブルな夏のビアガーデンは人気が高く
お気に入りにしている友人も多いので、いつか皆で一緒に行こうねと誘われていたのですが
今回会社の行事で初めて行って来ました。
ジンギスカンとさぬきうどん_d0226492_8273754.jpg


竹林に囲まれたお庭に張り出したデッキテラスで、ジンギスカン。
いつもキャンプでしているジンギスカンが、なんだか新鮮。
お鍋は陶器製で油が落ちないタイプ。
大ぶりの七輪の中にはオガライトが真っ赤に燃えてます。

油を敷いてある陶板に、お野菜を盛り、上からお肉(味付けなし)をかぶせて蒸し焼きにし
お野菜が蒸されてきたら、全て混ぜて火を通すスタイル。

お肉は柔らかく、タレはお味噌ブレンドでちょっとしょっぱい感じが
美味しかったです♪
でも・・・・量多すぎ・・・・男性陣は完食してましたケド

そして〆は・・・
ジンギスカンとさぬきうどん_d0226492_7524764.jpg

当然さぬきうどん♪

かなぁ~り酔っぱらっているので、写真ブレブレですね(^_^;)
ボリューミーなジンギスカンの後、さっぱり冷たいおうどんは嬉しかったです♪

今回は、会社のイベントだったので、人数も多くバタバタしてしまいましたが
小人数やご家族でいらっしゃれば、また違った雰囲気かも?
お値段もリーズナブルだし♪友人たちのお気に入りも納得。
次回はプライベートで行きたいぞ♪
# by nankichi_0501 | 2011-07-10 08:22 | 美味

夏五光

涼を求めて高原へ
夏五光_d0226492_2082064.jpg

って・・・
ちっとも涼しくないじゃぁーーーーーん!!!(^_^;)
最高気温33℃ってどういう事!?

地球温暖化の責任者でてこーーーーい!
・・・・って、私たちか(-_-)

7月最初の週末、久しぶりに五光牧場に行ってきました。
いつもながら、前日深夜に決めた五光行き
出発直前、もしかして必要かも?と慌てて引っ張り出して積み込んだ防寒服は、完全に取り越し苦労。
夏五光_d0226492_20205992.jpg

でも、この見事な夏空をぼんやり眺めてたら
暑さなんか吹っ飛んじゃ
・・・・わないよ。暑すぎた(-_-)
暑すぎて、汗だく過ぎて、大好きなフィールドでのお昼寝もままならず(-_-)

夜に入ると、ざあざあの雨。
気温は下がって過ごしやすくなったけど
我が家のランステM・・・もう手に入らないのに、ずぶ濡れでまたまた劣化(-_-)
夏五光_d0226492_2014272.jpg

翌朝は雨も上がり、この夏空again!!!!(^^)!

心地よい風も吹き、ランステもお道具もスッキリ乾かせ
気持ちよく♪楽しく撤収~~♪
やっぱりキャンプっていいねぇ~♪♪♪♪と、単純な私達♪


一昨年のシルバーウイークの経験から、混雑を心配した五光ですが
この週末の来場者は5組ほど。

噂のぼっとんトイレ撤収も確認。
奥の方のサイトからトイレに行くには軽く下山→登山状態になっている件(~_~;)


しかし・・
このご時世「避暑」出来るキャンプ場って、どこまで行けば良いのだろう?
ううむ(-_-メ)


〈Work for Holiday〉Camp & Outdoor Reports
# by nankichi_0501 | 2011-07-03 20:23 | ソトアソビ -キャンプ-

鉄は旨い!

鉄は旨い!_d0226492_11395816.jpg

キャンプ=ダッチオーブンで豪快に料理!
定番イメージですよね
「キャンプって、なんかあの・・鉄の大きなお鍋で焚き火料理しちゃったりするの?」と
キャンプ未経験者から興味津津の様子で聞かれる事が多々ありますが
その度に、イマイチ胸を張れない自分がいる・・・・

我が家のダッチは、スノーピークの和鉄のもの
鉄は旨い!_d0226492_12455273.jpg

もう購入してから何年も経ちます
・・・・・が、使いこなせている気がしない (-_-)

脚の付いていないタイプのものなので、フィールドだけでなく
家のキッチンでも、ちょいちょい使っています。
スキレットで焼くステーキの焼き加減の絶妙さ
ローストポークを作る時オーブンにそのまま放りこめるなど
分厚い鉄鍋ならではの良さには感心しますが
「ダッチじゃなくちゃ」と言うほどでもなく、後始末の面倒さを考えると
エナメル加工してあるL社やS社の物の方が良いのでは??と思っちゃう (~_~;)

そこで!
キャンパーとして胸を張れるよう、ダッチオーブンマスターになろうじゃないの♪と思い立ち、
購入したのが ↑ 菊池仁志さん著の「鉄は旨い!」

菊池さんは、世界中を旅した経験のある素敵なアウトドアおじさま♪
この本は、単なるレシピ本ではなく、美しくセンスあるイラストもすべて菊池さんが手がけている
ダッチオーブンとアウトドア・旅、人との出会いのエピソードに溢れた趣き深い一冊なのです。

お料理は一つ一つどれも本当に美味しそう♪
あの有名釜飯店の釜飯を再現しちゃったり、タイのチキンライス・カオマンガイや
麻辣火鍋など、え?ダッチで!?と言うひねりワザも・・・♪
もちろん定番のローストチキンも、切り分け方の解説付きで載っています。

ただ・・・男性のお料理なので、ちょっと手間が多いかなぁ・・・(-_-メ)

なんて言ってるから、ダッチを使いこなせないんだ (~_~;)
頑張れダッチマスターへの道!

まずは、一番なんとかなりそうな蒸し野菜からトライしてみようかな?♪


〈Work for Holiday〉Camp & Outdoor Reports
# by nankichi_0501 | 2011-06-22 12:34 | 美味

マーロウ

週末ごとに雨ってどういう事よ???
外ご飯したいなぁ・・・・うーーーん(-_-)

先週末の湘南食い倒れドライブ つづき
珊瑚礁でのランチの後は、混雑する江の島鎌倉を抜けて葉山方面へ
広重の浮世絵にも描かれた景勝地立石海岸
マーロウ_d0226492_10341915.jpg

の・・・前にあるレストランカフェが目的地。
食い倒れですから(^u^)←開き直っている

マーロウ
海を望むグッドロケーションに立つシーフード料理メインのレストランですが
ビーカーに入ったプリンが有名ですよね♪一度食べてみたかったのです。
マーロウ_d0226492_10354358.jpg

お店ではビーカーから出して、しっかり立った状態でサーブしてくれます。
こんこんはクリームチーズのプリン
私は黒糖のプリン ↑

結構なボリューム!
・・・・・・ですが
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ペロリ♪ (^-^)

コクが深いのに、しつこくなくうまぁ~~~~~~~い!
さすが!全国に名を馳せるスペシャリテ♪
珊瑚礁で食べまくり、お腹ぱんぱん状態だったっつーのに
トゥルン★といただいてしまいました。

プリンのあまりの美味しさに、期待できるとお土産購入した
いちじくのパウンドケーキも、うまぁ~~~~~~~~~~~~~~い!
アーモンドプードルの生地に、いちじくザクザクなんてストライクすぎる♪

この美味プリン
横浜そごうや葉山のお店に行かなくちゃいただけないと思っていましたが
オンラインショップや全国のデパートの催事でも購入できるようです♪


おなかいっぱい★楽しかった★
じめじめ天気続きのガス抜きには最適なドライブでした♪

食べものが美味しい所は良い所。
都内から日帰りドライブのディスティネーションとして定番の湘南ですが
今回のドライブで、地元の方々に愛される美味店を訪れ
リタイヤ後は、気候も風景も良く、美味に恵まれたこちらに住むのも悪くないなぁ♪
なんて思いました。

余談ですが・・・・
吉田秋生さんの漫画「蝉時雨のやむ頃」シリーズを読むと、
めちゃくちゃこの地域に住みたくなります。名著。
# by nankichi_0501 | 2011-06-19 11:27 | 美味

 ★★★Author★★なんこ★★★ フィールドで飲むビールをこよなく愛し 相方こんこんと旅・キャンプ&スノーシューを楽しんでます♪